Bærekraft
Vårt selskap er sertifisert som Miljøfyrtårn. Vi har et langsiktig perspektiv og vi ønsker å ta vårt samfunnsansvar gjennom en mest mulig bærekraftig produksjon.
Optimalisert energiforbruk i nytt anlegg på Tolga
Vi flyttet inn i et nytt og moderne produksjonsbygg på Tolga i desember 2021. Under planleggingsfasen var energibesparelse ett av flere viktige fokusområder. Ved hjelp av bl.a. en brønnpark for å utnytte bergvarmen, varmegjenvinning fra produksjonen, god isolering og et moderne driftsovervåknings- og energioppfølgingssystem klarte vi å redusere energiforbruket betydelig i forhold til våre gamle produksjonslokaler.
Reduserte strømforbruket med 55%
Høsten 2023 gjennomførte vi to nye energitiltak, herunder installasjon av et solcelleanlegg som nå dekker vel 1 500 m2 av vårt takareal. Med disse energitiltakene forventer vi en årlig reduksjon i strømforbruket på rundt 55% sammenlignet med forbruket før vi flyttet inn i det nye anlegget.
Investeringer for mindre avfall og lavere klimaavtrykk
Vi styrker nå fokus på reduksjon av vårt forbruk av plast, kartong og propan for derigjennom å bidra til ytterligere reduksjon i klimagassutslipp og mindre avfallshåndtering for alle ledd i verdikjeden. Vi investerer derfor nå betydelige beløp for å redusere vårt klimaavtrykk ytterligere.
Åpenhetsloven: Aktsomhetsvurdering 2025
Staur Fjellbakeri AS jobber kontinuerlig for å sikre grunnleggende menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold – både i vår egen virksomhet og i hele vår leverandørkjede. Som en ansvarlig aktør omfattes vi av Åpenhetsloven, og vi gjennomfører årlige aktsomhetsvurderinger for å identifisere, forebygge og minimere eventuell negativ påvirkning.
Vårt mål er å sikre en bærekraftig og rettferdig verdiflyt fra råvare til ferdig produkt. Redegjørelsen for våre vurderinger og funn for perioden 1. januar til 31. desember 2025 er styrebehandlet og signert.
