Featured Image Narrow Content

Skriv ut oppskriften

Dette trenger du

Ingredienser (4 personer)

  • 8 piadina fra Staur Fjellbakeri
  • 8 wienerpølser eller grillpølser
  • Crispisalat,  hjertesalat eller ruccola

Dijonaise

  • 3 ss Mills eller Hellmanns majo
  • 2 ss grov sennep
  • 1 ts Dijon
  • 1 ts honning
  • Litt sitronsaft

Topping – velg dine favoritter

  • Sprøstekt løk
  • Syltet rødløk
  • Cornichoner eller sylteagurk i skiver
  • Rekesalat er lov
  • Cherrytomater
  • Jalapeños
  • Revet cheddar
  • Frisk gressløk
  • Ketchup
  • Sennep
  • Chilimajones


Slik gjør du

  • Grill eller stek pølsene.
  • Varm piadinaen raskt i en tørr stekepanne eller på grillen.
  • Smør på dijonaise eller lignende
  • Legg i salat og pølser.
  • Topp med ønsket tilbehør og brett sammen.
  • Tips

    Piadina varmes lett på grillen eller brødrister, er jo ferdigstekt, så handler mest om å vekke opp de litt. Myke de opp.

    Pølser i piadina med digg topping

    Pølser i piadina med digg topping

    Piadina med overnatta høyrygg, mangosalsa og sommerkålslaw

    Piadina med overnatta høyrygg, mangosalsa og sommerkålslaw

    Piadina med varmrøkt laks

    Piadina med varmrøkt laks

    Pølse i piadina med forskjellig topping

    Pølse i piadina med forskjellig topping

    Pulled pork med syltet rødløk og coleslaw

    Pulled pork med syltet rødløk og coleslaw

    Piadina med kyllingspyd

    Piadina med kyllingspyd

    Grillede burgere i piadina med enkelt tilbehør 

    Grillede burgere i piadina med enkelt tilbehør