Dette trenger du
Ingredienser (4 personer)
- 8 piadina fra Staur Fjellbakeri
- 8 wienerpølser eller grillpølser
- Crispisalat, hjertesalat eller ruccola
Dijonaise
- 3 ss Mills eller Hellmanns majo
- 2 ss grov sennep
- 1 ts Dijon
- 1 ts honning
- Litt sitronsaft
Topping – velg dine favoritter
- Sprøstekt løk
- Syltet rødløk
- Cornichoner eller sylteagurk i skiver
- Rekesalat er lov
- Cherrytomater
- Jalapeños
- Revet cheddar
- Frisk gressløk
- Ketchup
- Sennep
- Chilimajones
Slik gjør du
- Grill eller stek pølsene.
- Varm piadinaen raskt i en tørr stekepanne eller på grillen.
- Smør på dijonaise eller lignende
- Legg i salat og pølser.
- Topp med ønsket tilbehør og brett sammen.
Tips
Piadina varmes lett på grillen eller brødrister, er jo ferdigstekt, så handler mest om å vekke opp de litt. Myke de opp.