Dette trenger du
Toast av pizzabunn med skinke, ost og Dijon
Til 2 toast
- 4 små pizzabunner, hvete eller fullkorn
- 4 skiver god kokt skinke
- 100–120 g revet ost, gjerne Jarlsberg/Gouda/Østavind
- 1–2 ss Dijon
- Litt smør eller olivenolje til steking
- Ruccola eller babyspinat
- Eventuelt tomat i tynne skiver
Slik gjør du
- 1
Smør Dijon på to av pizzabunnene. Legg på skinke og ost ev noen tynne tomatskiver. Legg på de resterende bunnene og press lett sammen.
Stek toastene i toastjern, vaffeljern eller i en varm stekepanne med litt fett. Stek til de er gylne og sprø utenpå og osten er smeltet, og topp eventuelt med litt ruccola
Tips: Litt Dijon sammen med den smeltede osten gjør utrolig mye for smaken. Vil du ha ekstra sprø overflate, kan du pensle utsiden lett med olivenolje før steking.
Funker selvsagt også med annet digg inni, bare kjør på med masse ost, og lag en fest!
