Dette trenger du
1 stk steinovnsbakt pizzabunn, gjerne fullkorn
2-3 løk av dine favoritter
1 neve gode oliven, Kalamata funker fint her
50 g Skjørost fra Rørosmeieriet
2 stilker frisk rosmarin
God olivenolje eller hvitløksolje
salt og pepper
Slik gjør du
- 1Sett på stekeovnen Over/undervarme 240 grader.
- 2Skjær løken i tynne skiver/ringer, og bland den med litt olje og rosmarin.
- 3Fordel løken utover bunnen og topp med Skjørost og oliven.
- 4Stekes gylden og sprø i ca 6-8 minutter
Tips
Andre oster funker også bra, prøv med Gammel Erik eller en lokal Brie. Perfekt kveldssnacks eller som tilbehør til spekemat eller tapas