Oppskrifter
/
Multibrød
/
Laks med mangosalsa på multibrød

Laks med mangosalsa på multibrød

Name: Laks med Mangosalsa på Multibrød
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 1 pakke multibrød; 4 stk laksefilet; 1 ts paprikakrydder; Salt og pepper; 1 ss smør, til steking; Mangosalsa:; 1 stk mango, i terninger; 1/2 stk rødløk, i små terninger; 1 stk avocado, i terninger; 1 stk chili, uten frø, finhakket; 1 håndfull koriander, grovhakket; 1 stk lime, saften av

Laks og mangosalsa hører sammen, server på multibrød for en ekstra mettende og god middag.

Del 0

Pin 0

Skriv ut oppskriften

Dette trenger du til 4 porsjoner

1 pakke multibrød

4 stk laksefilet

1 ts paprikakrydder

salt og pepper

1 ss smør, til steking

Mangosalsa:

1 stk mango, i terninger

1/2 stk rødløk i små terninger

1 stk avocado, i terninger

1 stk chili, uten frø, finhakket

1 håndfull koriander, grovhakket

1 stk lime, saften av

Slik gjør du

1
Forvarm ovnen til 230 grader
2
Start med å kutte alle ingrediensene til mangosalsa og bland sammen med limesaft.
3
Del fisken i terninger legg i en bolle og bland forsiktig inn paprikakrydder, salt og pepper. Varm olje i en passe stor stekepanne og stek laksen raskt. Ta til side.
4
Imens fisken steker varmer du brødene i ovnen.
5
Topp brød med mangosalsa og fisk.